model/三好杏奈さん

Nook’s Kitchen

Report01 2014.9 ワイルドな自然恵みを堪能!『日本一カッコいい』ジビエ料理店

今回は、今年7月にオープンしたばかりの「Nook’s Kitchen」をご紹介♪

コチラは、数々の料理コンテストや観光施設で、あらゆるシカ肉料理を披露してきたオーナーが、「日本で1番カッコいいジビエ料理店」をコンセプトに立ち上げた、ジビエ料理の専門店♪

赤いポストや可愛いテーブル席、温かな木製扉が印象的な外観に、様々なスパイスを入れた小瓶や色とりどりの野菜ピクルス、1つひとつ表情の違う照明などが、スタイリッシュな空間をカラフルに彩るオシャレな店内…と、どこをとっても乙女心をくすぐられる素敵なポイントがい~っぱい!

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Nook’s Kitchen

おしゃれな店内。女子会にもおすすめ!

お昼には、赤ワインなどで仕上げる自家製ソースを使用したシカ肉のサイコロステーキ丼に、ジビエを中心とした日替りの副菜やサラダがセットの「ランチ」が頂け、ディナーでは「前菜盛り合せ」や煮込み料理などを、ワインやビールと共に堪能できちゃう♪

徹底的にジビエにこだわり抜くオーナーが作り出す料理だけに、どれも肉の旨味がストレートに伝わるメニューばかり!

もちろん手作りのソースやドレッシング、サラダにはオーガニック野菜を多く取り入れるなど、他の食材にも抜かりなし!

  • Nook’s Kitchen(ヌックスキッチン)
  • 高知市本町3-2-48
  • 080-3920-7471
    12:00~14:00、18:00~22:30
    ※土曜は16:00~23:00
  • 月曜、火曜、水曜、日曜 
  • 無し

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