Report652020.01

あっさり派もこってり派も心を鷲掴みに！
スープの旨さに脱帽

昨年11月、元々あった場所から少し北西へ行った、朝倉本町の閑静な
住宅街へ引越した「あぐら家」。

「濃度が濃くてクセが無い」と人気の看板メニュー「とんこつラーメン」と肩を並べ、こちらもイチオシ！と出してくれたのが「担担麺」。
ベースのスープと麺が異なる「あっさり」と「こってり」の2種があり、
いずれも自家製ラー油がピリッときいた旨辛味で、肉みそを溶かせば
旨味とコクが増し、箸を持つ手が止まらなくなるほどやみつきに！

「毎日自分のラーメンを食べ、美味しさを追求している」という
店主の長崎さんのラーメン愛とこだわりが感じられる、そんな一杯。