Report85 2021.09

シンプルな見た目で奥深い
こだわりが詰まったご指名パン

ピークはお昼過ぎ、それ以外の時間帯も続々とお客さんがやってくる大人気店「CHITAPAN」。店内入ってすぐ目の前にある平台には、次から次へと焼きたてパンが並び、季節のフルーツがたっぷりのったデニッシュや、惣菜パン、ハード系、食パンなど、見ているだけでワクワクするような光景が広がる。そんな中でおすすめは、オープン当初からある「モーンデニッシュ」。ペースト状にしたケシの実をデニッシュ生地に練りこみ、そこにたっぷりのクルミを投入し型に入れて焼き上げる。外はサクッと、中はしっとりした食感で、なるほど根強いファンがいるというのも頷ける美味しさ。またパンと並んで人気の「バスクチーズケーキ」（ホール1650円、1カット275円）は、あっさり食べられるとこちらもリピーター多数。新商品も頻繁に出ているので、まめに通ってチェックして。