Report119 2024.07

オーシャンビューで愉しむ
鉄板ステーキ×クラフトビール

全面ガラス張りの窓越しにオーシャンビューが広がる、ブリュワリーレストラン。
ここで、高知県産の柚子をはじめ、新鮮な素材を使用したクラフトビールとともに顔を揃えるのが、鉄板ステーキの数々。

中でも、ステーキの王道「リブロース」は、間違いなしの組み合わせ。
熱々の鉄板の上に乗った豪快なビジュアルもさることながら、きめ細やかな肉質の赤身の旨味、食べると溢れ出す肉汁が、ビールのペースを一気に加速させる！
スパイスが効いたオリジナルのステーキソースも絶品だが、シンプルに塩でいただくのも美味。